חדרי קירור למפעלים

הדרישה החשובה ביותר מכל חדר קירור תעשייתי הוא שישמור על הטמפרטורה הקבועה שלו בכל עת. סחורה שזקוקה לקירור ולא מאוחסנת בטמפרטורה הנדרשת עלולה להתקלקל ולהיזרק. מפעלים אינם יכולים להרשות לעצמם לאבד סחורה איכותית שכן, הדבר עלול לגרום להם לנזק כלכלי משמעותי ועל כן, חשוב מאוד שחדר הקירור במפעל ישמור על הטמפרטורה הנחוצה לצורך שמירת מוצרי המזון הרלוונטיים בכל זמן. לשם כך, חייבת להיות בכל חדר קירור מערכת בקרה וניטור אשר ינהלו אותה האחראים על החדרים הללו. המערכות הללו מתריעות בכל מקרה של עלייה בטמפרטורת החדר וכך מאפשרות לשמור על בקרת האקלים בחדר בכל זמן נתון ולהימנע מקלקול של מוצרים.

חשוב להבין כי בכדי לשמור על הטמפרטורה הנדרשת בחדר יש צורך לשים לב לתדירות ההוצאה וההכנסה של הסחורה לתוך החלל. החלל אמור להיות סגור רוב הזמן וזאת בכדי שהטמפרטורה בו לא תשתנה ועל כן, חשוב לקחת בחשבון בשלב התכנון של חדרי קירור למפעלים את התדירות של הוצאת והכנסת סחורה לתוך החדר.

חדר קירור במפעלים נדרש להיות מרווח ולאפשר גישה נוחה ולאחסון ולהוצאה של מוצרים.